เมนูสุขภาพ : ส้มตำผลไม้
โพสท์โดย MuayMuaythai
ตำผลไม้นั้นเป็นที่นิยมของผู้ที่นิยมรับประทานผลไม้ ซึ่งผลไม้ที่นิยมนำมาใช้ตำนั้นจะเป็นผลไม้เนื้อกรอบ มีรสเปรี้ยวอมหวาน หากเป็นผลไม้ที่เนื้อนิ่มและมีน้ำมาก เช่น สับปะรด องุ่น ควรใส่ทีเหลังเพื่อไม่ให้เนื้อผลไม้ช้ำ เละ
ส่วนผสมของส้มตำผลไม้
-กระเทียม
-พริกขี้หนูสวน
-ถั่วลิสงคั่ว
-น้ำปลา
-น้ำตาลปี๊บ
-น้ำมะนาว
-เกลือ
-กุ้งแห้ง
-มะเขือเทศสีดา
-ส้มโอ
-ฝรั่ง
-แอปเปิลเขียวและแดง
-สับปะรด
-กีวี
(ผลไม้สามารถเลือกได้ตามชอบค่ะ)
วิธีทำส้มตำผลไม้
1. เตรียมผลไม้สำหรับการทำ โดยการนำไปล้าง แล้วก็หั่นชิ้นเล็ก
2. โขลกกระเทียม พริกขี้หนูสวน เข้าด้วยกันพอหยาบ พอแตก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากันพอน้ำตาลละลาย ใส่มะเขือสีดา แครอท ฝรั่ง แอปเปิล สับปะรด ส้มโอ เคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ถั่วลิสงคั่วและกุ้งแห้ง
3. ตักใส่จานหรือถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
ซ้ำขออภัยค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พลังมหัศจรรย์ของ "เกลือ" เปลี่ยนการซักผ้าให้สะอาดง่ายเขมรมาเหนือเมฆ เรียกประชาชนที่อยู่รอบนครวัดมาให้ทำการปรับปรุงบ้านใหม่ ให้เน้นรูปทรงบ้านให้เป็นทรงโบราณ นักท่องเที่ยวมาเที่ยวจะได้ฟินๆ